牛皮癣是一种常见的慢性皮肤疾病，治疗过程中药物的同时，饮食也需要注意。食用新鲜的水果和蔬菜有助于改善身体免疫功能，降低牛皮癣发作的风险。下面就从银耳、山药和甘蓝这几个
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤疾病，治疗过程中药物的同时，饮食也需要注意。食用新鲜的水果和蔬菜有助于改善身体免疫功能，降低牛皮癣发作的风险。下面就从银耳、山药和甘蓝这几个方面来说说牛皮癣患者应该多吃哪些菜。
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤疾病，其致病原因还不完全清楚。目前得到的结论是环境、遗传、免疫功能等因素的相互影响所致。治疗牛皮癣疾病中，无论是使用什么样的药物或者是疗法都需要很长时间，并且容易反复。而且，在治疗过程中，除了药物外，饮食也非常重要。食用新鲜的水果和蔬菜有助于改善身体免疫功能，降低牛皮癣发作的风险。
银耳，亦称雪耳、银耳菜，具有清热解毒、滋阴润肺、凉血止血的功效。富含蛋白质、多糖及一些微量元素。而牛皮癣病在中医里属于“热病”，常表现为皮肤潮红、瘙痒等症状，同时还会有一定的精神刺激因素，因此吃银耳糖水来消除身体内部的热气对改善牛皮癣的病情和保护皮肤也有一定的好处。
山药，又名淮山，具有养血、补肾、益智的功效。而肾气虚弱导致湿热留滞，就容易引起牛皮癣的发生，而山药正好能够起到这样的作用，将肾气调理好，从而缓解牛皮癣对身体的伤害。山药富含黏性蛋白质，能抗张力，还能滋润肠道黏膜，达到润肠的作用。所以食用山药对于牛皮癣患者有很好的辅助治疗作用。
甘蓝菜，又称卷心菜、洋白菜，常常用于减肥和保养皮肤。具有把体内固有的毒素排出、降低胆固醇等功效。同时，甘蓝菜还富含维生素K，有一定的抗皮肤衰老的作用。因此，对于牛皮癣患者来说，多吃甘蓝菜可以提高身体免疫力，减少病情的发生和持续。当然，除了上述这些蔬菜以外，牛皮癣患者还应根据自己的口味和身体状况，适当挑选一些辅助治疗的蔬菜，仅靠蔬菜是无法解除牛皮癣的症状的。
